Przepisy na proste obiady z tego, co jest w domu. TOP 12 przepisów naszych Czytelników - Gazeta Krakowska Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem . Polubienia: 1.7K,Komentarze: 54.Film użytkownika wouldgive (@daria.dawydowycz) na TikToku: „Co macie dzisiaj dobrego na obiad?”.original sound - najlepsze polskie😻. 5 RAD na uroczysty obiad na niedzielę i święta. Uroczysty obiad najczęściej dla większej ilości osób to dla każdego domowego kucharza spore wyzwanie, nie tylko kulinarne. Każdy z nas chciałby aby wypadł idealnie, wszystko co wyląduje na stole zachwycało smakiem a goście wyszli zadowoleni. Co podać na obiad imieninowy – przepisy na przystawki. 1. Tarta z karmelizowaną cebulą i kozim serem – delikatne ciasto francuskie, słodka karmelizowana cebula i aromatyczny kozioł ser to połączenie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Tarta jest łatwa w przygotowaniu, a jej wykwintny smak idealnie wpisuje się w uroczystą Podaj je na uroczysty obiad z rodziną lub ze znajomymi, a z pewnością będą zachwyceni. Mięso jest wyraziste, idealnie soczyste, a ciasto apetycznie chrupiące. Całość jest dużo łatwiejsza do zrobienia, niż się wydaje. Przekonaj się i wypróbuj przepis na popisowego kurczaka. Re: A dzisiaj co macie na obiad? Mam mielone z wczoraj. Wczoraj były z ziemniakami i fasolką szparagową, dziś miała być kapusta kiszona (taka krótko kiszona). Ale mi się rodzinka coś buntuje i chce czegoś innego, wymyślają coś;) Fajny pomysł na obiad Dziś mała podróż w czasie i 10 pomysłów na obiad. Wejdź i poznaj kilka fajnych przepisów na tradycyjny obiad. Stare przepisy wcale nie muszą być nudne, ani byle jakie. Śmiało mogą konkurować z tymi nowoczesnymi nie tylko pod względem smaku, ale i wykonania. Pomysł na szybki i tani obiad jest jak adwokat wśród przepisów. Każdy zapracowany czy kPFD. Tania kuchnia jest wyzwaniem kulinarnym. Bo jak gotować tanio, aby nasycić i odżywić? Oszczędne gotowanie to nie tylko przymus ekonomiczny. Gotujemy tanio z rozsądku. Również dla zdrowia. Przekonaj się, jak smaczne i zdrowe są przepisy za 5 zł. Zobacz także, jak obliczyć koszt przepisu. Przygotowanie posiłku z tanich produktów bywa trudne. Pełnowartościowy posiłek powinien dostarczyć nam wartości odżywczych. Powinien także być smaczny. Ale co to właściwie znaczy pełnowartościowy posiłek? To posiłek dobrze zbilansowany, dostarczający wszystkich niezbędnych dla naszego organizmu związków odżywczych. Gdy to czytacie, pewnie myślicie: tak, potrzebujemy dużo białka, a białko jest drogie, potrzebujemy też witamin, a warzywa są coraz droższe... Skorygujmy. To prawda, że potrzebujemy witamin i mikrolementów. Również antyoksydantów i błonnika. Tych składników pożywienia dostarczają nam warzywa i owoce. I to wcale nie te najdroższe. Najważniejsze! Wbrew naszym oczekiwaniom, ludzkie ciało nie potrzebuje zbyt wiele białka. Czytaj dalej, dlaczego podaż białka jest przereklamowana. Ile białka w pożywieniu potrzebuje człowiek? Jednym z niebezpiecznych mitów na temat jedzenia, jest przecenianie ilości białka, jaką człowiek powinien codziennie spożyć. Zgodnie z obecną wiedzą medyczną przeciętny człowiek powinien zjeść w ciągu dnia mniej niż 1 g czystego białka na 1 kg masy ciała. Dokładnie to dorosła osoba potrzebuje 0,9 g/kg masy ciała. Zalecane dziennie spożycie białka zostało wyznaczone na podstawie fizjologicznych przemian w naszym organizmie i dziennego zapotrzebowania na azot. Oznacza to, że kobieta w wieku 30 lat, o wzroście 160 cm i masie ciała 56 kg powinna spożyć 50,4 g czystego białka. Jak już pewnie wiecie żadne źródło pokarmowe nie zawiera 100% białka. Zarówno jajka, nabiał, jak i mięso, zawierają obok białka wiele innych substancji oraz mnóstwo wody. Aby pokryć zapotrzebowanie na 50,4 g czystego białka, nasza wzorcowa kobieta powinna w ciągu dnia zjeść: 400 ml płatków owsianych ugotowanych na mleku - 8,7 g białka 200 ml jogurtu pitnego - 8,6 g białka 120 g łososia na parze - 22,1 g białka 2 jajka ugotowane - 11 g białka razem otrzymujemy dokładnie 50,4 g czystego białka Jak widać, nasze zapotrzebowanie na białko możemy łatwo uzupełniać, dbając jednocześnie o różnorodność dostarczanego pokarmu. Nadmiar białka w pożywieniu obciąża nerki i układ krwionośny. Zwiększona podaż czerwonego mięsa (wołowego i wieprzowego) przyczynia się do rozwoju chorób serca i układu krążenia. Oczywiście dzieci, młodzież, kobiety w ciąży i karmiące, seniorzy oraz osoby po urazach, a także rekonwalescenci i sportowcy mają zwiększone zapotrzebowanie na białko. Tańsze źródła białka pokarmowego Źródłami białka w produktach spożywczych są: chude mięso, ryby, jaja, mleko i produkty mleczne, nasiona roślin strączkowych, orzechy, pełnoziarniste pieczywo, kasze oraz ryż brązowy. Zwróćmy uwagę, ile białka dostarczają następujące produkty: kromka chleba pełnoziarnistego - 2 g białka 100 g ugotowanego grochu żółtego - 8 g białka jajko w rozmiarze M - 70 g białka porcja 200 g piersi kurczaka - 43 g białka porcja 200 g wątróbki - 52 g białka Warto częściej sięgać po podroby, które są cennym źródłem białka pokarmowego. Ludzie od wieków nie tyle z oszczędności, co z szacunku dla żywej istoty starali się w pełni wykorzystać potencjał uzyskanego białka. Zobacz, ile białka dostarcza porcja 100 g poszczególnych podrobów: kurze serduszka - 15,5 g żołądki kurze - 18,2 g serca wieprzowe - 16,9 g nerki wieprzowe - 16,8 g Dlaczego warto jeść wątróbkę - cztery powody Jak kupować tanio żywność? Mądre i oszczędne kupowanie zaczyna się od planowania. Zaplanujcie swój tygodniowy jadłospis. Uzgodnijcie go z innymi członkami rodziny. Sprawdźcie, co macie w lodówce, zamrażarce, spiżarce. Kupcie to, co naprawdę jest wam niezbędne. Wykorzystujcie promocje sezonowe na warzywa. Mroźcie i przerabiajcie je na przetwory. Wbrew utartym stereotypom na przednówku lepiej kupić mrożonki, niż kopcowane warzywa. Kupujcie duże opakowania miesa. Tak zwane rodzinne porcje. W domu podzielcie je i zamroźcie. Warto również korzystać z przeceny warzyw strączkowych w puszkach. Jak obliczyć koszt przepisu? Wiele osób ma problem z obliczeniem, ile wydadzą na posiłek. Jak przygotować taki rachunek domowego dania? Aby obliczyć koszt przepisu, potrzebujesz: swoich rachunków ze sklepu oryginalnych opakowań składników ołówka i papieru kalkulatora internetowych stron swoich sklepów z ofertą i cenami Jeśli jesteś już przygotowana, postępuj zgodnie z naszym krótkim SAMOUCZKIEM krok po kroku: 1. Zapisz składniki i ilości2. Zbierz paragony i zanotuj ceny użytych składników. Oczywiście odpowiednio do użytej wagi i ilości. 3. Oblicz wartość produktów luzem. Wartość zakupu podziel przez ilość użytych składników i zanotuj tę kalkulację. 4. Sprawdź etykiety. W przypadku większości składników musisz skorzystać z informacji podanych na opakowaniach składników, aby określić koszt ilości użytej w Oszacuj koszt użytego tłuszczu. W przypadku większych ilości masła, nie jest to trudne zadanie. Jesli jednak dodajesz od 5 do 15 ml oliwy, oleju lub stopionego masła, to po prostu oszacuj wartość lub dodaj hojnie 50 Oszacuj koszt ziół i przypraw. Zazwyczaj dodaje się niewielkie ilości ziół i przypraw, więc hojną ręką możesz dodać do każdej kalkulacji 50 Teraz wystarczy podsumować Spróbuj i przekonasz się sama, że niektóre Twoje posiłki były i są bardzo tanie. A jeśli używasz produktów, które pozostały Ci z poprzedniego obiadu, jak np. mięso z rosołu, to Twoje gotowanie jest nie tylko oszczędne, ale do tego bezresztowe w duchu zero waste. Sprawdź nasze propozycje na obiady za 5 zł Jak przygotowujecie się do wakacji? Robicie listy rzeczy do zabrania, pierzecie ciuchy, pakujecie się z wyprzedzeniem? A co z planowaniem posiłków? My co roku staramy się wyjechać w lecie przynajmniej na dwa tygodnie. Ja agituję za tym najmocniej – muszę mieć taką przerwę przynajmniej raz. Przez pozostałe 50 tygodni prawie nie wychodzę z domu. Tu odpoczywam, zajmuję się dziećmi, sprzątam, piorę, gotuję, ale tu także pracuję – prowadzę własną działalność i to w domu mam swój gabinet. Dlatego przynajmniej raz do roku muszę zmienić otoczenie. Już sam wyjazd to dla mnie duży odpoczynek. Niestety przy trójce dzieci ciężko pozwolić sobie na wakacje all inclusive. Ale to mi nie przeszkadza. Mogę nawet codziennie gotować, byle poza domem. W tym roku przygotowałam sobie ściągawkę: szybkie przepisy na wakacje. Tak naprawdę jest ich nie sto, a prawie dwieście – i pewnie co roku będą przybywać nowe! Co będzie nam potrzebne? Dawniej co roku jeździliśmy na wakacje w inne miejsce. Ale od kiedy mamy dzieci, patrzymy na to nieco inaczej. Ważne jest, żeby dzieciaki miały swobodę, żeby mogły same biegać na zewnątrz i żebyśmy nie bali się, że coś im się stanie. Jakiś czas znaleźliśmy miejsce idealne – ośrodek Wiktoria w Dąbkach. Reklamuję go z pełną odpowiedzialnością. Jeśli macie dzieci, nie znajdziecie nic lepszego. Osiem przytulnych domków, położonych z daleka od dróg, cisza i spokój. A do tego wielki ogrodzony teren, na nim plac zabaw, boiska, hamaki, grill, miejsce na ognisko. I najlepsze – wielki namiot z zabawkami. W środku jest wszystko, co dzieciom potrzebne do szczęścia – lalki, miśki, wózki, rowery, gry planszowe, stół do ping ponga, stroje do przebierania się, kanapy. W razie deszczu nie trzeba kisić się w domku – pod tym namiotem dzieci naprawdę się nie nudzą. A co w domku? Dwa pokoje, łazienka i maleńka kuchnia. Dwa gazowe palniki i kilka naczyń. To wystarczy, żeby wyczarować pyszne obiady. Korzystajcie śmiało z tego polecenia, ale lepiej spieszcie się z rezerwacją. Właścicielka mówi, że z tego bloga trafia do niej połowa odwiedzających w każde wakacje! Polecam Wam ośrodek Wiktoria z czystej sympatii do tego miejsca i właścicieli. My już się w tym domku nie mieścimy, ale wciąż odwiedzamy Dąbki, tyle że kilka ulic dalej. W 2019 roku odkryliśmy domki Sielanka – są dużo większe, bo piętrowe. Na dole kuchnia (stół na sześć osób!), łazienka, salonik z rozkładanym narożnikiem; na górze dwa pokoje (w jednym łóżko pojedyncze i podwójne, w drugim dwa pojedyncze). W całym ośrodku docelowo będą tylko trzy domki plus dom właścicielki. Do dyspozycji jest duży teren z placem zabaw, co roku pojawiają się nowe atrakcje, jak namiot z piłkarzykami i stołem do ping-ponga, nowe zabawki dla dzieci, trampolina itp. Za każdym domkiem jest kominek do grilla, w środku kuchenka indukcyjna dwupalnikowa, mikrofalówka, pełnowymiarowa lodówka. Wszystko idealnie czyste, zadbane. Domek jest przystosowany do pobytu z dziećmi – jest nawet bramka zamykają schody, żeby najmłodsi nie zrobili sobie krzywdy! Do dyspozycji gości są rowery, wózek, który można zabrać na plażę, parawany itp. Można poprosić o krzesełko do karmienia i wanienkę. A jeśli czegokolwiek by brakowało, to właścicielka załatwi Wam to, zanim się obejrzycie. W domkach nie ma pralki, ale domu właścicielki jest i pralka, i suszarka – można poprosić o przepranie ciuchów, jeśli dzieci zużyją za szybko cały zapas. Kiedyś dotarliśmy na miejsce późnym wieczorem w sobotę, sklepy były już pozamykane, ale nazajutrz właścicielka ugościła nas pomidorówką, pierogami i drożdżowymi rogalikami domowej roboty. Nie dziwi Was więc chyba, że wracamy tam co roku 🙂 Jakie sprzęty kuchenne będą potrzebne, żeby przygotować wakacyjne dania? duży garnek, patelnia, ostry nóż, deska do krojenia, 1-2 miski (czasem miskę może zastąpić garnek), sitko z drobnymi oczkami. Jeśli w samochodzie macie więcej miejsca i możecie sobie pozwolić na zabranie dodatkowego bagażu, przygotujcie także: blender, wkładkę do garnka do gotowania na parze, dużą głęboką patelnię (spokojnie może ją zastąpić garnek), tarkę o grubych oczkach, trzepaczkę (wyłącznie do dań na słodko). Nie wspominam o sztućcach i szklankach, bo one są zazwyczaj na wyposażeniu każdego domku letniskowego. Większość poniższych przepisów przygotujecie, odmierzając składniki “na oko”. Ale jeśli będzie potrzebna większa precyzja, zawsze możecie wykorzystać jako miarkę szklankę i łyżki. Czas na konkrety. Poniżej znajdziecie listę dań, które możecie szybko i łatwo przygotować nawet w wakacyjnych warunkach. Nie ma wśród nich klasyków typu kotlet + ziemniaki + surówka. Z takimi obiadami jest za dużo zachodu. Większość podanych niżej przepisów to dania jednogarnkowe. Mięso bądź rybę i warzywa przygotujecie za jednym zamachem. Czasem będziecie musieli dogotować osobno ryż bądź makaron. Ale wszystko zajmie Wam nie więcej niż pół godziny, z czego Wasza praca będzie trwała kilka minut – zazwyczaj tyle, by pokroić składniki. Obiady jednogarnkowe Do przygotowania tych dań będzie Wam potrzebny duży garnek, deska i nóż do krojenia. Wszystkie można podać z kupnymi bułkami, z nachosami, tortillą albo przygotowanym na patelni domowym pieczywem. Można też przyrządzić je w głębokiej patelni, a w garnku ugotować ryż, kaszę albo makaron jako dodatek. Chili con carne Chili con carne z pęczakiem – bulion można zastąpić wodą, można też zamiast niego dodać więcej passaty Chili sin carne Leczo Leczo z cukinią Indyk po baskijsku Obiady z głębokiej patelni Oczywiście te dania można przyrządzić także w garnku, ale patelnia będzie tu wygodniejsza. Spróbujcie znaleźć dla niej miejsce w Waszym bagażu. W domku kempingowym raczej nie będzie takiego sprzętu, a jest naprawdę wygodny. To naczynie, którego używam w kuchni najczęściej. Szakszuka podstawowa Szakszuka z fasolą i awokado Szakszuka po meksykańsku Kurczak curry – wszystkie dania typu curry najlepiej smakują z dodatkiem ryżu Ryba curry Curry z kalafiora Curry z kurczaka i mango Paprykarz z kurczaka Kurczak z mango i pomarańczami Kurczak w sosie włoskim Kurczak po chińsku – wakacje to sezon na świeże warzywa, ale gotowe mrożone mieszanki zaoszczędzą Wam wiele czasu Kurczak w occie – przygotujcie go, jeśli chcecie poczuć się jak we Francji Alicha – można ją podać jako osobne danie, ale będzie też świetnym dodatkiem do kiełbasek z grilla! Dania z ryżem Dania typu risotto to świetne potrawy jednogarnkowe. Na czas wakacji możecie zapomnieć o sztuce powolnego gotowania i wlać od razu cały bulion, zamiast dodawać go stopniowo. No właśnie – bulion. Pewnie nie będziecie na wyjeździe gotować rosołu przez 5 godzin. Gotowe buliony znajdziecie w sklepach. Ostatecznie można też użyć kostki rosołowej. Oczywiście nie będzie to tak zdrowe i smaczne, jak domowe wywary, ale to w końcu gotowanie w warunkach polowych. Czasem można iść na kompromis. Risotto na szybko – dowód na to, że risotto na wodzie też się udaje Risotto z boczniakami i brokułem – resztę wina z przepisu oczywiście wypijamy wieczorem przy świetle księżyca Risotto z łososiem i szparagami Risotto z mięsem – można kroić świeże warzywa albo posłużyć się gotową mieszanką Risotto z mięsem mielonym i zielonym groszkiem Risotto z groszkiem Kolorowe risotto Kolorowy ryż Paella z owocami morza Paella z papryką Pęczotto z kurczakiem i jarmużem – kaszę pęczak można oczywiście zastąpić ryżem Dania z makaronem W przypadku tych dań zazwyczaj będą Wam potrzebne dwa garnki albo garnek i głęboka patelnia. W jednym gotujecie makaron, w drugim mieszacie resztę składników. Oczywiście można też użyć jednego naczynia i przygotować jedno po drugim. Klasyczne bolognese Bolognese z cukinią Warzywne bolognese z soczewicą Spaghetti z cukinią Spaghetti po wiejsku Spaghetti z gorgonzolą Spaghetti z sosem śmietanowo-serowym Carbonara Carbonara z cukinią Tagliatelle z sosem pomidorowym i ricottą Tagliatelle ze szparagami i szynką parmeńską Tagliatelle z bobem Tagliatelle z kurkami Tagliatelle z tuńczykiem na ostro Tagliatelle z łososiem i brokułami – to danie polecam Wam szczególnie, uwielbiam je! Makaron z ciecierzycą Makaron ze szparagami i mozzarellą Makaron z ricottą i tuńczykiem Makaron z tuńczykiem i pomidorami Makaron z pieczarkami Makaron z kiełbasą Makaron z boczkiem i cukinią Makaron z sosem cytrynowym – jeśli nie macie ze sobą tarki, możecie nie dodawać do dania skórki z cytryny Makaron z truskawkowym mascarpone – mascarpone można zastąpić jogurtem albo śmietaną; jeśli nie macie blendera, rozgniećcie truskawki widelcem albo pokrójcie na małe kawałki Kolorowy jarski makaron Tortellini z sosem pieczarkowym Pesto Poświęcam mu osobny dział, bo – jest tego warte. Pesto możecie podać jako pastę do kanapek albo wymieszać z makaronem. Już samo pesto i makaron to pyszne obiadowe danie. Ale oczywiście możecie przygotować też dodatki – mozzarellę, starty parmezan, suszone pomidory, ugotowane szparagi, płatki migdałów. Do zrobienia pesto przyda się blender albo malakser. Jeśli ich nie macie, możecie drobno posiekać składniki albo rozetrzeć je w moździerzu (oczywiście zabieracie ze sobą moździerz na wakacje, prawda?). W wielu sklepach dostaniecie też gotowe pesto w słoiczkach – to najszybsza, ale niekoniecznie najsmaczniejsza opcja. Główny składnik pesto możecie zmieniać – przykłady znajdziecie poniżej. W wersji klasycznej jest to bazylia, choć ja najbardziej lubię pesto z jarmużu. Potrzebna będzie też oliwa, sól, pieprz, parmezan (możecie kupić od razu starty) i orzechy – nerkowce, pinii, a nawet orzechy włoskie. Moim ulubionym dodatkiem są migdały (całe albo w płatkach), ale jeśli ich nie mam, zastępuję je pestkami dyni albo słonecznika. Pesto – przepis podstawowy Makaron z pesto jarmużowym Makaron z pesto szparagowym Makaron z pesto z suszonych pomidorów Makaron z pesto bazyliowym i szparagami Makaron z pesto i kiełbasą Makaron z pesto i tuńczykiem Grillowanie Kiełbaski, karkówka, filety drobiowe, szaszłyki – przepisów na potrawy z grilla nie trzeba podawać, zna je każdy. Poniżej tylko kilka wskazówek i lista pysznych dodatków. Szaszłyki z mięsa mielonego Szaszłyki na kolorowo Sos tzatziki – potrzebna będzie tarka Sos czosnkowy – czosnek można drobno posiekać albo rozgnieść płaską stroną noża Sos ranczerski Sałatki Podaję wyłącznie takie przepisy, które nie wymagają dużego nakładu pracy i używania wielu dodatkowych akcesoriów. Sałata lodowa lub dowolna mieszanka sałat + pomidorki koktajlowe + mozzarella lub feta – mieszamy z oliwą, solą i pieprzem (na zdjęciu w miseczkach chlebowych, ale takich na wakacjach piec raczej nie będziemy) Sałatka banalnie prosta z truskawkami i camembertem Sałatka z kozim serem Sałatka z fetą Sałatka brokułowa z fetą Sałatka z brokułów Brokuły z jogurtem Sałatka z rzodkiewką, brokułami i jajkiem Sałatka z rzodkiewki – jajka można posiekać drobno, a ser kupić już starty Superszybka sałatka z kalafiora Sałatka z mozzarellą i pomidorem Pomidorki w majonezie Fit sałatka z awokado i jajkiem Sałatka nicejska Sałatka z surimi Sałatka z tortellini Sałatka świeżynka Przełomowa sałatka Sałatka wiosenna – tę szczególnie polecam, jest pyszna! Obiady na słodko Te przepisy to moje popisowe piątkowe dania. Są banalnie proste i wbrew pozorom bardzo szybkie do przygotowania. Na wakacjach pewnie nie będziecie mieć łyżki cedzakowej, ale jeśli zabierzecie ze sobą sitko – spokojnie sobie z nim poradzicie. Leniwe Leniwe z kaszy jaglanej – do zmielenia kaszy będzie potrzebny blender Leniwe kopytka Kopytka – ziemniaki można rozgnieść widelcem Kopytka szpinakowe – szpinak można drobno posiekać Najprostsze knedle ze śliwkami – oczywiście zamiast śliwek można dać truskawki i inne owoce Knedle z jabłkami Twarogowe kuleczki z kaszą manną Kluski na parze, czyli poznańskie pyzy – będzie potrzebna nakładka do gotowania na parze Pyzy z serem Placki i racuchy Placki czy racuchy – różnie są nazywane. Co prawda smażenie zajmie Wam dłuższą chwilę, ale ciasto przygotujecie, mieszając składniki łyżką lub widelcem w misce. Ułatwicie sobie pracę, jeśli spakowaliście na wakacje trzepaczkę. Jeszcze łatwiej byłoby z mikserem, ale bez przesady – nie będziemy zabierać ze sobą całej kuchni. Idealnie by było, gdybyście mieli patelnię do smażenia bez tłuszczu. Jeśli jednak macie zwykłą – dodajcie zawsze odrobinę oleju roślinnego albo kokosowego, żeby placki nie przywierały. Na słono: Placki z botwinką Placki ziemniaczano-marchewkowe – będzie do nich potrzebna tarka Placki ziemniaczane z kiełbasą i serem – tu również nie obędzie się bez tarki Placki ryżowe Placki ruskie – ziemniaki rozgniatamy widelcem Racuchy szpinakowe Na słodko: Placki jogurtowe z truskawkami Placki z bananami i ricottą Placki z bananami i czekoladą Placki owsiane z bananami – nie musicie ubijać piany z białek, po prostu wbijcie do ciasta całe jajka Placki na maślance Placki z kaszy manny Placki z rabarbarem na kwaśnej śmietanie Placki pomarańczowe Racuchy z jabłkami Racuchy na kefirze Pancakes – wymagają ubijania białek, więc przyda się trzepaczka i silna ręka Dorayaki – tajemniczy składnik można zastąpić syropem z brzoskwiń z puszki Naleśniki Kolejne danie dla cierpliwych. Ciasto naleśnikowe przygotujecie co prawda bardzo szybko, ale potem będziecie musieli ustawić kogoś przy patelni, żeby je smażył. I znów przyda się specjalna patelnia do naleśników, choć oczywiście można je też zrobić na każdej powierzchni – z dodatkiem tłuszczu. Na słono: Naleśniki ruskie – ziemniaki można rozgnieść widelcem Naleśniki z kaszą i serem – jeśli nie będziecie ich zapiekać na patelni, do farszu dodajcie odrobinę jogurtu zamiast jajka Naleśniki ze szpinakiem Na słodko: Naleśniki idealne Naleśniki francuskie Naleśniki z kaszy jaglanej – ugotowaną kaszę trzeba zblendować Naleśniki Shreka – tu także przyda się blender Naleśniki kukurydziane Naleśniki kakaowe – w przepisie są zapiekane z nadzieniem, ale możecie przygotować same naleśniki Naleśniki z rodzynkami i syropem klonowym Naleśniki z twarogiem i polewą owocową – owoce blendujemy albo rozgniatamy widelcem Tort naleśnikowy – w razie, gdyby ktoś miał urodziny na wakacjach Śniadania Kto powiedział, że śniadania na wakacjach to tylko bułki z wędliną i serem? Poranki też można sobie urozmaicić. Na słono: Pesto Hummus – będzie potrzebny blender Twarożek urabiany Zielona pasta jajeczna – składniki blendujemy albo rozgniatamy widelcem Pasta jajeczna Pasta z jajek z musztardą Pasta z wędzonej makreli Pasta z tuńczyka – pieczywo można zapiec na patelni albo nie zapiekać wcale Jajecznica po węgiersku Jajecznica ze szpinakiem – na śniadanie kurczaka można pominąć Jajecznica na grzankach – czerstwy chleb kroimy w kostkę, obsmażamy na maśle na patelni, wlewamy roztrzepane jajka i mieszamy, aż się zetną Chleb w jajku – kromki chleba maczamy w roztrzepanym z solą i pieprzem jajku (można dodać też mleko) i smażymy na patelni z obu stron Na słodko: Granola z żurawiną – granoli nie upieczecie na wakacjach, ale możecie ją przygotować wcześniej i zabrać w słoiku; będzie lepsza od kupnej! Granola miodowa Granola cytrusowa Granola Anny Starmach Granola Gordona Ramsaya – moja ulubiona, z ryżem preparowanym Owsianka Owsianka jabłkowa z jogurtem Owsianka truskawkowa w szklance – do wszystkich owsianek “w szklance” będzie potrzebny blender Owsianka bananowa w szklance Zimowa owsianka w szklance – zimowa, bo z przyprawą do piernika, ale można ją pominąć Musli dra Birchera – w przepisie jest tarte jabłko, możecie je oczywiście pokroić na kawałki Deser jogurtowy z granatem Jaglany deser kokosowy – będzie potrzebny blender Deser z kiwi i truskawek z płatkami owsianymi – owoce można zblendować albo pokroić Pieczywo To, czego najbardziej brakuje mi na wakacjach, to domowe pieczywo. Niestety nie ma tu wielkiego pola do popisu – bez piekarnika wiele nie zdziałamy. Ale można wykorzystać patelnię, żeby przygotować tak zwane “płaskie pieczywo” – flat bread. Zobaczcie, jaki mamy wybór! Proziaki Owsiane podpłomyki – moje ulubione! Naany Tortilla – oczywiście można też kupić gotową i przygotować szybko pyszne przekąski Desery My wakacje spędzamy najczęściej nad polskim morzem. Jeśli mamy ochotę na coś słodkiego, idziemy na lody albo na gofry. Ale czasem przygotowujemy też coś na szybko w domku, żeby mieć słodkie przekąski zawsze pod ręką w ciągu dnia. Najprostszy deser z truskawkami Słodkie spodki Owocowy deser z orzechami – owoce można zmiksować albo pokroić Deser z mascarpone i truskawkami z rabarbarem – owoców wcale nie trzeba blendować Malinowy deser z mascarpone – zamiast frużeliny można dać świeże owoce Deser z kiwi Deserniczki Mus truskawkowy z jarmużem – konieczny będzie blender Mus jaglany z bananami – tu też przyda się blender Domowy kisiel owocowy – owoce można rozgnieść widelcem Domowy budyń kakaowy – jeśli chcemy uzyskać budyń waniliowy, pomijamy kakao, a dodajemy cukier z wanilią Tropikalna sałatka owocowa Sałatka owocowa Blok czekoladowy – można go przygotować na “pożegnanie turnusu” Blok czekoladowy z kokosem Szyszki z mleka w proszku Szyszki z płatków kukurydzianych Owsiane ciastka z kajmakiem – to już trochę więcej zabawy, ale może najdzie Was ochota na domowe ciastka Wafle przekładane czekoladą – wafle można też przełożyć gotową masą krówkową I to już wszystko. Które przepisy wybieracie na tegoroczne wakacje? DoroMember Tematów: 1Odp.: 3Początkujący No własnie jak w temacie. Często zastanawiamy się co gotować więc czasem mozna podpatrzeć u innych 😉 U mnie dziż skromnie szybko i łatwo – ziemniaczki z koperkiem i kefirek. Ja mam dzisiaj pierż z kurczaka w panierce, do tego ziemniaki i surówka (własnej roboty oczywiżcie) 🙂 No i jeszcze zupa owocowa z makaronem. kasia86Member Tematów: 0Odp.: 12Bywalec hm ja dzisiaj zrobilam pomidorowke 😆 😆 😆 Ja terez przez weekend będę jeżć zupki chińskie, kiełbase z grila i pić piwo 😀 Ach to zdrowe żywienie 😀 19 sierpnia 2006 at 16:30 TaslaMember Tematów: 4Odp.: 17Bywalec Dzis byly golabki w sosie pomidorowym 😛 asiekMember Tematów: 26Odp.: 443Pasjonat ło matko, a ja miałam dzis cos dziwnego yyy. miałam należniki a ponieważ nie miałam białego sera (bo zawsze jadam na słodko) to napakowałam w nie sera feta i pomidorów i podgrzałam na patelni… w sumie było w miare ale za każdym razem jak brałam kęs do ust to myżlałam że to bedzie słodkie, a okazywało się slone. dziwna opcja. nie polecam. no, a do tego obowiązkowo kieliszeczek czerwonego winka mhmm 🙂 15 września 2006 at 14:11 spasmoMember Tematów: 0Odp.: 2Początkujący hej dzis na obiad mam leczo:D 16 września 2006 at 18:07 AndQMember Tematów: 11Odp.: 163Zapaleniec Dzis na obiad mialem sos knora ze słoika i ryż….. 19 września 2006 at 12:37 U mnie dzisiaj 😀 tradycyjnie kotlet mielony,ziemniaczki i kapusta zasmażana. 7 listopada 2006 at 15:13 GreeneyeMember Tematów: 1Odp.: 72Stały bywalec pesto genovese z makaronem aldente (jak zawsze) i oliwkami a jutro sie zobaczy 😆 7 listopada 2006 at 17:20 AnjaMember Tematów: 0Odp.: 11Bywalec A ja miałam dzisiaj pierwszy posmak żwiąt-pirożki z grzybkami 😀 7 listopada 2006 at 23:19 FigaKeymaster Tematów: 61Odp.: 910Zasłużony A ja mialam nalesniki z serem zapiekane… 15 listopada 2006 at 07:36 andzia005Member Tematów: 3Odp.: 2Początkujący U mnie dziż będzie fasolka po bretońsku włażnie się gotuje. yopsMember Tematów: 0Odp.: 4Początkujący Menu… jedne z wielu: wołowina po meksykańsku (czerwona fasola, kukurydza, papryka, pomidory, intensywne przyprawy), ryż na sypko, surówka z kapusty pekińskiej Ostatnio bawię się kulinarnie raczej traktując przepusy orientacyjnie, resztę pozostawiając własnej inwencji yopsMember Tematów: 0Odp.: 4Początkujący Menu… jedne z wielu: wołowina po meksykańsku (czerwona fasola, kukurydza, papryka, pomidory, intensywne przyprawy), ryż na sypko, surówka z kapusty pekińskiej Ostatnio bawię się kulinarnie raczej traktując przepusy orientacyjnie, resztę pozostawiając własnej inwencji 0 co gotujecie na obiady brak mi pomyslow ? 0 spaghetti carbonara się prosto robi. 0 Naleśniki, Placki ziemniaczane, knedle, pierogi... 0 Rosół + schabowy, ziemniaczki i surówka. 0 głównie ryby na parze z czosnkiem i masłem. Do tego warzywa lub świeże bagietki 0 kiełbaski grillowane z cebulką z piekarnika 0 To chyba dobry wątek by polecić bloga kulinarnego :) Ooo Aurelia pisze bloga..:). Jakim aparatem fotografujesz? Liczba odpowiedzi na stronę 1 użytkowników online, w tym zalogowanych: 0, gości: 1 10:32 Chrzanowo- koperkowy swojej roboty czy kupny, jak kupny to jaki i skąd? Zjadł by człek 08:41 Samemu robiony pod szynkę w czwartek. Ogólnie najprostszy jak można było - czosnek, bulion, chrzan, koper, śmietanka, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz. Trzeba było trochę jeszcze mąką zaprawić bo wyszedł wodnisty. Ale polecam takie właśnie samemu robione, nie ma aż tak dużo roboty, a ile satysfakcji

co macie na obiad