Karkówka pieczona w plastrach na obiad - soczyste, lekko zrumienione plastry karczku pieczone z czosnkiem i rozmarynem, podawane z dowolnym dodatkiem np. pieczonym kalafiorem i sosem czosnkowym. Łatwy przepis na karkówkę na obiad.
Plastry schłodzonego karczku możemy układać na pieczywo. Ponadto taki wyrób z karkówki pieczonej doskonale będzie smakować z różnymi sosami i dipami. Pyszna karkówka z grilla. Kolejnym pomysłem na przyrządzanie karkówki jest jej smażenie na grillu.
Wielu z nas ma problem z upieczeniem soczystej i aromatycznej karkówki w piekarniku. Dlatego też przygotowaliśmy dla Ciebie poradnik, który pomoże Ci osiągnąć perfekcyjny efekt. Oto najlepsze sposoby i odpowiednie temperatury pieczenia, które sprawią, że Twoja karkówka będzie smakować jak z najlepszej restauracji!
Opis przepisu. Soczysta karkówka z piekarnika to genialny pomysł na obiad dla całej rodziny. Do tego ziemniaki z koperkiem i kapusta zasmażana…. Koniecznie wypróbuj mój sprawdzony przepis na ziemniaki pieczone z rozmarynem. Będą pasować do karkówki wręcz idealnie! Coś pysznego!
Zaleca się, aby karkówkę pokroić w plastry grubości ok. 1 - 1,5 cm, taka marynowana karkówka w plastrach grilluje się po ok. 5 minut z każdej strony. Ważne jest odniesienie czasu grillowania w stosunku do grubości jej plastrów. Równomierne grillowanie mięsa ułatwia także zastosowaniu pokrywy.
Karczek z piekarnika jak z grilla. Krok 1: Przygotuj karkówkę, usuwając nadmiar tłuszczu i skórkę. Następnie pokrój mięso na kawałki o grubości około 2-3 cm. Krok 2: Przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i posmaruj karkówkę z każdej strony.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i piecz mięso przez około 60 minut. Karkówkę z piekarnika podawaj według upodobań - z ziemniakami, makaronem lub z ryżem i surówką np. surówką z marchewki i jabłka .
segIIK.
jak zrobic karkowke z piekarnika